蒜香四季豆 材料：四季豆250克、蒜10瓣、小米椒5个、葱1根、姜2片、植物油2大勺、盐1小勺生抽(或耗油）1勺 做法： 1、摘去四季豆的两头以及豆筋 四季豆每一根斜着切成细丝 2、葱姜蒜、小米椒切碎待用 [详细]
家常炒鸡杂 食材：鸡杂、香芹、淀粉、糖、泡姜、蒜、泡椒、料酒、生抽、郫县豆瓣酱 做法： 1、将鸡杂切小件 鸡心对半切 鸡肝切厚片 鸡胗切片 鸡肠切段 用点生抽、淀粉抓均匀稍腌一会备用 [详细]
土豆焖鸡 食材：土豆 大鸡腿 花椒 干辣椒 蒜 姜 料酒 青椒 豆瓣酱 白胡椒粉 做法 1、鸡腿切好 把血水洗掉 放豆瓣 料酒 酱油腌制 切好土豆 姜蒜葱 切好备用 2、油热下干辣椒 姜蒜 花椒 葱头[详细]
食材：平菇 400克 前腿肉 300克 蒜苗 200克；辅料：生姜 5克 大蒜 5克 干辣椒段 3克 做法：1、先将蒜苗洗净控水切成斜段 猪肉切成大小均匀的肉片 蘑菇洗净撕成小块备用 2、起锅烧水[详细]
五花肉炒腐竹 食材：五花肉、腐竹、姜、葱、蒜、干辣椒、生抽、老抽、豆瓣酱、盐、鸡精 做法： 1、大盆中加一勺盐和适量温水 放入腐竹泡25分钟； [详细]
黄焖鸡块 食材：鸡腿750克、葱50克、姜25克、酱油10克、料酒15克、盐3克、白糖25克、味精2克、上汤500克、水淀粉15克、芝麻油15克 做法： 1、鸡腿洗净剁成5厘米左右见方鸡块备用 2、葱切长段 姜切大片备用 [详细]
干锅鱼籽 食材：鲜鱼籽、鲜红朝天椒、姜、葱、蒜、香葱、糖、盐、黄酒、生抽、醋、高汤 做法 1.鱼籽洗净控干 用适量黄酒、少量盐拌匀腌制5分钟 [详细]
冬季最应该吃的一个菜 高纤维防便秘 多吃不发胖 营养又好吃 已进入冬季 人们的胃口好像就会吃一点 因为太冷了 似乎连饭都懒得吃 不过今天小编要推荐一个好食材 估计我一说您就想吃了 它就是口蘑 口蘑作为一种野生蘑菇 味道极为鲜美[详细]
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